Vom Hobby zum Beruf
im Konditorenhandwerk
Du backst mit Leidenschaft und möchtest dein Hobby zum Beruf machen? Du möchtest deine Torten und andere Konditoreiwaren gewerblich verkaufen, hast aber keine Ausbildung als Konditorin und keinen Meistertitel?
Das Konditorenhandwerk gehört in Deutschland zu den zulassungspflichtigen Handwerken. Wer sich in diesem Bereich selbstständig machen möchte, benötigt daher eine entsprechende Berechtigung für die Eintragung in die Handwerksrolle. Der klassische Weg führt über den Meisterbrief, es gibt jedoch auch andere Möglichkeiten, die je nach persönlicher Situation infrage kommen.
Doch die handwerksrechtliche Berechtigung allein reicht noch nicht aus. Auch für die gewerbliche Herstellung und den Verkauf müssen weitere gesetzliche Voraussetzungen erfüllt sein. Einfach zu Hause Torten zu backen und zu verkaufen, ohne diese Voraussetzungen zu erfüllen, ist nicht erlaubt – auch dann nicht, wenn du nur im kleinen Rahmen oder ausschließlich für Familie und Bekannte verkaufst. Bei Verstößen drohen Bußgelder von bis zu 50.000 € und die Untersagung der Tätigkeit.
Genau hier unterstütze ich dich.
Ich habe diesen Weg selbst durchlaufen und weiß, wie viele Fragen dabei entstehen und wie schwierig es sein kann, die verschiedenen Möglichkeiten und Anforderungen richtig einzuordnen. In meiner Beratung betrachten wir deine persönliche Situation und erarbeiten gemeinsam, welche Möglichkeiten dir offenstehen und welche Schritte für deinen Weg relevant sind.
Was wir gemeinsam anschauen:
Deine persönliche Situation
Welche Möglichkeiten kommen für dich infrage und welcher Weg passt zu deinen Voraussetzungen?
Voraussetzungen & Genehmigungen
Was brauchst du, um deine Auftragskonditorei rechtlich und organisatorisch auf sichere Beine zu stellen?
Gründung & Formalitäten
Was ist bei der Unternehmensgründung sowie den betrieblichen und steuerlichen Anmeldungen zu beachten?
Produktion & Räumlichkeiten
Welche Voraussetzungen müssen erfüllt sein, wenn du zu Hause gewerblich produzieren möchtest?
Orientierung statt Überforderung
Ich helfe dir, den Überblick zu behalten und deinen Prozess Schritt für Schritt zu planen.
Die Beratung ist auf Deutsch, Englisch oder Portugiesisch möglich. Schreib mir eine Nachricht an +49 173 2770716 oder klicke einfach auf den Link unten, um direkt zu WhatsApp weitergeleitet zu werden.
